Cabaran

**Entry kelmarin yg tak sempat di publish.

Hari ni macam biasa kemas rumah, basuh baju, sidai, dan bermacam macam macam kerja lagilah. Fateh stay kat rumah Opah start petang semalam. Ingatkan boleh la buat kerja laju sikit. Tengok-tengokkk...

Irdina dah pandai tau.. Dia nak Ummi pegangg je. Tak pun sembang-sembang ngan dia. Peramah anak Ummi ni. Baru berapa hari pandai bersuara, udah nak menyembanggg aje. Ternganga-nganga mulut. Apa yg nak disampaikan taktau la. Hihi.

Tadi petang Ummi nak masak utk makan malam. Selalunya pukul 5 Ummi dah start masak. Kadang awal lagi. Anak-anak, Ummi setting bagi diorang tidur dulu. Tapi selalunya Irdina je yg tidur. Fateh tolong Ummi kat dapur. Mengupas bawang merah.. Habis semua bawang dikupasnya. Pastu Ummi menumbuk dia pun nak menumbuk jugakk. Layankan ajelah. Kalau nak cepat memang haruslah Ummi TAK BAGI. Hehehe.

Tetiba petang tadi dah Abang Fateh takde, Irdina pulak meragam takmau tidur. Nak berdukunggg je. Asal Ummi letak atas tilam, menjeritlah dia. Jadinya terpaksalah Ummi masak sambil mendukung Irdina. Berat ohh..berketul rasa lengan ni ha. Bubuh bahan-bahan pun tak tersukat dah. Nak sukat camne kan, buat kerja pakai sebelah tangan. Nak tampung berat Irdina lagi. Huhu.

Akhirnya berjaya jugak siapkan hidangan sebelum Abah sampai. Tapi taktau la asam pedas dah rasa macam apa. Risauuu je dalam hati ni. Wassap dengan Maklong. Maklong cakap mesti masakan Ummi kali ni sedap kuasa 5. Hahaa. Ummi cakap nak tau kuasa 5 ke, kuasa -5, kena tunggu komen daripada Abah.

Alhamdulillah Abah makan ok je rasa asam pedas katanya, bukan rasa kari. Haha. Memang sedap.. Sebab Ummi guna ikan jenahak fresh. Terima kasih Abah sebab bawak balik ikan fresh!

Published with Blogger-droid v2.0.10

Rutin hari ini

Hari ini adalah hari yg sangatttt meletihkan. Sebab... Kena mengemas lebih sikit daripada hari-hari yg biasa. Yelah, selalunya hari2 kemas rumah. Tetiba start minggu lepas kemas lebih lebih kurang je sebab kami menerima kedatangan tetamu secara berturut-turut tanpa henti. Huhu.

Minggu lepas 3 kali buat makan-makan. Lotih den bersilat kat dapur. Susah jugak jenis takleh fokus banyak2 benda ni. Bila orang nak tolong, deme tanya nak kena buat apa ni? Ummi jadi macam lagi tension sebab nak kena fikir nak suruh orang buat apa, fikir diri sendiri nak buat apa. Huhu. Sebab tu Ummi lebih suka buat kerja kat dapur sorang2. Dengan adik-adik sendiri jela ada mintak tolong kadang-kadang. Dengan orang lain tak retiii. Hihi.

Sejak pagi mengemas dari 1 bilik ke satu bilik yg lain, clearkan dapur, basuh baju pastu sidai, menyapu. Ingat lepas menyapu nak terus memberus 4 bijik toilet beso dalam rumah ni. Tapi dah letih bebeno. Maklumlah rumah luas kemain.. Berenti la rehat kejap..

Tadi dah tanak nasi. Ingatnya nak makan nasi la rehat tengahari kan. Tetiba rasa malas pulak. Bakar balik ubi semalam, makan ubi jela tengahari ni, dengan kacang tumbuk. Elok je habis makan, Irdina bangun nak menyusu. Tepat pada masanya nak.. Kamu tariklah zat banyak2 sikit dari Ummi ya. Ummi ni dah terlebih zat. Biorlah kurus sikit. Sedap sikit mata memandang. Hihihi.

Published with Blogger-droid v2.0.9

Cer teka....

Ada kejadian sebenarnya masa Ummi buat choc moist cake haritu. Adunan kek tu sebenarnya dapat menghasilkan sebiji kek saiz besar. Tapi disebabkan Ummi guna loyang saiz sederhana, dapat la 2 biji kek. Topping choc ganache Ummi lebihkan sikit sebab takut tak cukup.

Nak dijadikan cerita... Masa kek kedua tengah dikukus, Ummi siapkan kek yg pertama tadi. Tuang ganache, pastu tabur choc chip ngan love warna warni. Separuh lagi ganache Ummi biarkan dalam periuk. Just tutup atasnya, tapi ada lubang sikit sebab senduk tu besar.

Pastu Ummi gi lah buat kerja2 lain. Kata surirumah kan. Haruslah ada banyakkkk kerjaan. Tak pernah habis kot. Huhu. Bila kek dah siap kukus, dah sejuk, boleh keluarkan dari loyang, Ummi bukak semula periuk tadi dan kacau-kacau. Saje la nak tengok kepekatan coklat tu.

Tetiba bergegar periuk. Terkejut Ummi. Tengok2 kat dalam nampak macam ada ketul besar. "Eh, bila masa pulak coklat ni berketul?? Rasanya dah kacau elok semua dah tadi.."

Bila ditengok betul-betul.....
Allah! Cicak rupanya! Menjeritlah Ummi. Terus panggil Abah bagitau ada cicak. Besar pulak tu. Jenis cicak ada belang-belang kat badannya. Macam cicak tokek kot. Huhu. Geram geram geram. Sesedappp je dia berteleku kat dalam tu. Sib baik tak tuang atas kek lagi.

Disebabkan oleh cicak ituuu lah Ummi terpaksa keluar gi cari coklat lain malam tu. Dahla badan tak larat. Ikutkan hati memang nak berehat je malam tu. Tapi apekehei pulak kek tak bertopping kan..

Cicak oh cicak.. Abah dah janji nak balas dendam utk Ummi. Semua cicak dalam rumah ni akan diburu tak kira lah besar ke, kecik ke, badan ada belang ke, takde belang ke. Semua takde maaf punya. Siaplah kau cicakk. Jadi lauk si ruan ler..

Published with Blogger-droid v2.0.9

Ratah Nutella

Baru dia tahu Nutella itu sangat sedap. Hihi. Selama ni Ummi dok sapu kat roti bagi kat dia suruh makan mesti dia taknak. Sebab belum pernah rasa sebenarnya. Sebelum ni beli 1 bekas yg kecik je. Ni baru 2nd time beli. Borong 3 bekas terus.

Bila Fateh dah rasaaa......
Alamatnya 1 bekas tu jadi dia punya jelah. Ummi mintak sikit pun taknak bagi. Sungguh pemurah anak Ummi. Huhu. Sampai licin 1 bekas tu dia ratah. Nasib baik coklat membekalkan tenaga. Kebetulan hari tu Fateh taknak makan langsung, so Ummi bagi la. Kalau tidak... Tak boleh nakk. Nutella mahal kot.. Hihi :)

Published with Blogger-droid v2.0.9

Makan-Makan 12.02.2013

Alhamdulillah, apa yang dirancang telah terlaksana. Asalnya begini, Ummi mesej Maklong (kakak sulong Ummi) tanya raya cina balik Pahang tak? Maklong cakap tak balik sebab semua orang takde kat rumah. Pakat-pakat gi jadi fasi kat Kuantan. So Ummi pun ajak la Maklong datang sini tidur barang 2 3 malam. Syiok sikit kan..ada kawan. Kebetulan Mak Ndak pun nak datang tengok si bam bam Irdina.

Maklong cakap boleh. Tapi selasa (12.2) birthday Aylong. "Nak buat apa eh?" Ummi bincang2 ngan Abah, kami decide nak buat nasi ayam. Lagi-lagi nasik ayam kan? Hihi. Kebetulan tarikh yg sama juga birthday Paklong (abang Abah yg sulong). So marilah kita meraikannya bersama-sama. Campur sekali ngan kenduri Ummi habis pantang. 3 in 1 punya majlis terus.

Sehari sebelumnya, Ummi buat Choc moist cake 2 biji. Esoknya pagi-pagi lagi Ummi dah buat puding karamel. Pastu terus proses ayam dan buat nasi ayam. Ingat nak buat banyak sikit makanan sampingan, tapi macam tak sempattt je. Buah pun takde. So kita jamu ajelah apa yg ada. Nasi ayam pun banyak. Sampai 2 periuk penuh bertanak. Ayam dekat nak 6 ekor. Alhamdulillah, licin semuanya. Moga-moga berkatlah.. 

Di kesempatan ini, Ummi nak ucapkan selamat hari lahir kepada Aylong Ahmad Firdaus dan Paklong Muhammad Issam. Yg ke berapa eh? Tak sure la. Kek pun main hias macam utk bagi budak2 je. Hihi. Tabur choc chip kat tengah, tabur love warna warni kat tepi. Ish..ish..ish... Tak kreatif langsung.

Published with Blogger-droid v2.0.9